دام و طیور

جوجه کاب حدود 5 الی 2 درصد پروتئین خام کمتر استفاده می کنند. از آنجایی که پروتئین گرون‌ترین بخش جیره مرغ گوشتی است، جیره کاب اقتصادی تر از دیگر نژادها است. سرعت متابولیسم کاب بیشتر از دیگر نژادهاست. به همین دلیل ساعات خاموشی و هوادهی هم برای کاب بیشتر است، و باید روی سیستم تهویه و برنامه نوردهی این نژاد توجه بیشتری کرد.

در شرایط پرورش یکسان و وزن کشتار یکسان، افت کشتارگاهی این سویه 1 تا 2 درصد پایین تر از دیگر سویه‌ها است. جوجه کاب برای وزن های سبک (1800 تا 2200 گرم) ایده‌آل‌تر است. مورد دیگری که در اینجا مطرح می شود، اختلاف وزن بین مرغ و خروس این نژاد نسبت به دیگر نژادها کمتر است. این فاکتور مهم باعث رشد یکنواخت گله می شود.

سویه های مرغ کاب

مرغ کاب 500 نیاز به مراقبت بیشتری دارد. افزایش سریع رشد، باعث بالا رفتن حساسیت در این پرندگان می شود. به همین دلیل یکی از معایب مرغ گوشتی کاب 500، سندرم مرگ ناگهانی است.

کاپ 500 با دان ارزان قیمت نیز شما را به نتیجه مطلوبتان می‌رساند. یعنی نیازی نیست که خوراک از کیفیت بالا برخوردار باشد، در عوض رفاه و مدیریت سلامت آن بسیار مهم است. چرا که جوجه گوشتی کاب 500 مقاومت کمتری نسبت به مرغ گوشتی راس 308 دارد.

با این حال، انتخاب بهترین نژاد مرغ گوشتی برای پرورش به خواسته مرغدار و هدف آن بستگی دارد. بطور کل کاب 500 با غذای کم هزینه به نتیجه مطلوب می‌رسد، اما راس 308 مرغ قوی‌تری است و نتیجه مطلوب‌تری نیز دارد.

برای بررسی و مقایسه دو نژاد راس 308 و کاپ 500 وزن‌گیری و ضریب تبدیل خوراک هردو جوجه‌گوشتی را باید با هم مقایسه کنیم. این اعداد بنا به آخرین کاتالوگ اعلام شده در سایت‌های این مرغ‌های گوشتی نوشته شده است. داده‌های جدول زیر طبق کاتالوگ‌های اورجینالی است که در سایت تولیدکننده در اختیار مصرف‌کنندگان قرار داده است:

مقایسه دو نژاد کاب و راس

طبق این جدول همانطور که مشاهده می‌کنید، وزن‌گیری مرغ راس308، بهتر از مرغ گوشتی کاپ 500 است. همچنین ضریب تبدیل مرغ راس نیز بهتر از مرغ کاپ است.

تغذیه پروتئینی انسان به نژادهای جوجه‌های گوشتی متکی است. هردو نژاد کاب 500 و راس 308 هیبریدی یا همان اصلاح نژادی هستند. هردوی آنها ویژگی های گوشتی و سرعت رشد بالایی دارند.

هردو نژاد کاپ 500 و راس 308 در سراسر جهان در مرغداری‌های تجاری استفاده می‌شوند.

 

مقایسه ویژگی های فیزیکی و افزایش وزن راس 308 و کاب 500

از لحاظ فیزیکی راس 308 ظاهر حجیم تری دارند. کاب 500 شانه های لاغرتر و بزرگتر از راس 308 دارد. هردو این نژادها در 42 روزگی به وزن استاندارد دست پیدا می کنند. بطور کلی می توان به این نتیجه رسید که عملکرد و وزن گیری مرغ راس 308 از مرغ آرین، و کاب 500 بهتر است.

 

منبع: مقاله سویه های مرغ کاب